Vitamin C
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Was ist Vitamin C?
Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein Nährstoff, den Ihr Körper für die Bildung von Blutgefäßen, Knorpel, Muskeln und Kollagen in Ihren Knochen benötigt. Vitamin C ist auch für den Heilungsprozess des Körpers von entscheidender Bedeutung. Vitamin C ist ein Antioxidans, das dabei hilft, die Zellen vor den Auswirkungen freier Radikale zu schützen. Dabei handelt es sich um Moleküle, die entstehen, wenn der Körper Nahrung aufspaltet oder Tabakrauch sowie Sonnenstrahlen, Röntgenstrahlen oder anderen Quellen ausgesetzt ist. Freie Radikale können bei der Vorbeugung von Herzerkrankungen, Krebs und anderen Krankheiten eine Rolle spielen. Vitamin C hilft dem Körper außerdem dabei, Eisen aufzunehmen und zu speichern. Da Vitamin C nicht vom Körper selbst hergestellt werden kann, muss es über die Nahrung aufgenommen werden. Vitamin C kommt in Zitrusfrüchten, Beeren, Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Kohl, Rosenkohl, Brokkoli und Spinat vor. Vitamin C ist auch als orales Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, meist in Kapseln und Kautabletten.
Vorteile von Vitamin C




Kann das Risiko chronischer Krankheiten senken
Vitamin C ist ein Antioxidans, das heißt, es ist eine von vielen natürlichen Substanzen, die bei der Behandlung, Verlangsamung oder Vorbeugung einiger Gesundheitsprobleme helfen können. Dies geschieht durch die Neutralisierung freier Radikale, bei denen es sich um instabile Moleküle handelt, die Zellen schädigen und Krankheiten verursachen können. Wenn Sie viele freie Radikale in Ihrem System haben, kann dies zu einem Zustand führen, der oxidativer Stress genannt wird. Die Forschung hat viele chronische Krankheiten mit oxidativem Stress in Verbindung gebracht, darunter Herzerkrankungen, rheumatoide Arthritis, chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD) und Nierenerkrankungen.
Senkt das Risiko von Herzerkrankungen
Es wird angenommen, dass oxidativer Stress eine Rolle bei der Entstehung einiger Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielt („Cardio“ bedeutet Herz, „vaskulär“ bezieht sich auf Blutgefäße). Ein wesentlicher Grund dafür ist, dass oxidativer Stress Arteriosklerose, also die Verdickung oder Verhärtung, auslösen kann Arterien aufgrund von Plaquebildung durch Cholesterin, Fett und andere Substanzen. Dies kann zu einer koronaren Herzkrankheit führen.
Kann dazu beitragen, das Risiko bestimmter Krebsarten zu verringern
Zahlreiche Forschungsarbeiten haben die Rolle von Antioxidantien, einschließlich Vitamin C, bei der Krebsbehandlung und -prävention untersucht. Allerdings haben die Ergebnisse zu inkonsistenten Ergebnissen geführt. Die meisten Studien haben ergeben, dass eine Vitamin-C-Supplementierung, entweder allein oder in Kombination mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln, Krebs nicht verhindern oder behandeln kann. Einige Studien haben gezeigt, dass bei der Verwendung in der unterstützenden Behandlung eine hohe intravenöse Gabe erforderlich ist (IV) Vitamin C kann die Lebensqualität verbessern und die Nebenwirkungen standardmäßiger Krebsbehandlungen reduzieren.
Kann Gichtanfälle verhindern
Gicht ist eine häufige und äußerst schmerzhafte Art von Arthritis, die hauptsächlich die großen Zehen betrifft. Es wird durch überschüssige Harnsäure (ein Abfallprodukt) im Blut verursacht, die zur Bildung von Kristallen in den Gelenken führt. Die Kristalle verursachen dann Entzündungen, die zu schmerzhaften Anfällen führen. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Vitamin C Gicht vorbeugen kann, indem es den Harnsäurespiegel im Blut senkt. Dies könnte zumindest teilweise auf seine antioxidative Wirkung zurückzuführen sein. Der Harnsäurespiegel scheint bei Menschen mit erheblichem oxidativem Stress höher zu sein.
Vitamin C und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Eine Ergänzung mit Vitamin C war mit einer Verringerung des kardiovaskulären Risikos, einschließlich Herzinfarkten, verbunden. In einer Studie, die eine präzise Messung des biologisch verfügbaren Vitamin C verwendete, war jeder Anstieg der Vitamin-C-Plasmakonzentration um 20 μmol/l mit einer Verringerung des Herzinsuffizienzrisikos um 9 % verbunden.
Vitamin C und Schlaganfall
Es gibt Hinweise darauf, dass ein höherer Vitamin-C-Spiegel mit einer etwa 30-prozentigen Verringerung des Schlaganfallrisikos verbunden ist. Dies wurde durch andere Studien bestätigt, mit der Maßgabe, dass die positiven Auswirkungen möglicherweise auf die gesundheitsfördernden Wirkungen einer Ernährung zurückzuführen sind, die reich an Obst und Gemüse ist, das häufig die Hauptquelle für Vitamin C ist. Tatsächlich kann der Vitamin-C-Spiegel variieren dienen als guter Biomarker für Lebensstilfaktoren, die das Risiko zerebrovaskulärer Ereignisse verringern.
Vitamin C und Krebsprävention
Während die Forschung keine überzeugenden Beweise für einen Zusammenhang zwischen Vitamin C und der Gesamtkrebsinzidenz erbracht hat, war das Brustkrebsrisiko bei übergewichtigen Frauen, die 110 mg Vitamin C pro Tag zu sich nahmen, im Vergleich zu Kontrollpersonen um 63 % geringer. Dies muss noch bestätigt werden. Das Magenkrebsrisiko kann auch durch höhere Vitamin-C-Konzentrationen verringert werden, möglicherweise durch eine Verringerung der krebserregenden N-Nitrosoamin-Produktion. Auch hier ist Vitamin C in der Lage, das Enzym Urease zu inaktivieren, das für das Überleben von Helicobacter pylori und die Besiedlung der Magenschleimhaut wichtig ist.
Vitamin C und Immunität
Vitamin C stimuliert verschiedene Immunfunktionen, wie z. B. Zellmotilität und Phagozytose, Widerstand gegen oxidative Schäden und Interferonfreisetzung. Ob dies insgesamt zu einer verbesserten Immunfunktion führt, ist ein Thema, das noch untersucht wird. Wenn Vitamin C zur Vorbeugung von Erkältungen eingesetzt wird, halbiert es nachweislich die Inzidenz, wenn es Personen mit großer körperlicher Belastung verabreicht wird unter normalen Umständen nicht beachtet.
Vitamin C und andere Erkrankungen
Die Inzidenz von Gicht zeigte einen konsistenten umgekehrten Zusammenhang mit der Vitamin-C-Ergänzung. Das Darmkrebsrisiko kann durch die Zufuhr von Vitamin C und Nahrungsergänzung leicht reduziert werden, ebenso wie das Risiko eines Non-Hodgkin-Lymphoms. Andere Krankheitszustände, die in umgekehrtem Zusammenhang mit der Ernährung stehen (nicht ergänzend). ) Vitamin-C-Spiegel umfassen Alzheimer-Krankheit und Katarakte der Augenlinsen im Zusammenhang mit Alterungsprozessen.
Wofür wird Vitamin C verwendet?

Erkältungen vorbeugen und behandeln
Viele Menschen verwenden Vitamin C zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen. Auch wenn die Forschung widersprüchlich ist, deuten einige Studien darauf hin, dass es die Dauer und Schwere von Erkältungssymptomen leicht reduzieren kann. Für die Allgemeinbevölkerung scheint es jedoch nicht den Ausbruch einer Erkältung zu verhindern.

Integrative Therapie
Hohe Dosen wurden als mögliche Behandlung bei Krebspatienten untersucht. Untersuchungen zufolge kann die intravenöse Verabreichung dazu beitragen, das Wachstum und die Ausbreitung bestimmter Krebszellen zu verlangsamen. Es bedarf jedoch weiterer Forschung, um seine Wirksamkeit vollständig zu verstehen.

Mit Stress umgehen
Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin C ist wichtig, um die körperlichen und geistigen Auswirkungen von Stress zu minimieren [4]. Es hilft, das Stresshormon Cortisol schnell aus dem Körper auszuscheiden, sodass Sie sich schneller von Stresssituationen erholen können.

Inhaltsstoff eines Hautpflegeprodukts
Viele Hautpflegeprodukte wie Seren, Cremes und Lotionen enthalten Vitamin C aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften, das bei der Bekämpfung freier Radikale und Sonnenschäden hilft. Außerdem fördert es die Kollagenproduktion, was zu einer glatteren, festeren Haut und einem geringeren Auftreten von Alterserscheinungen führt.
Arten von Vitamin C
L-Ascorbinsäure
L-Ascorbinsäure ist die am häufigsten in der Hautpflege verwendete Art von Vitamin C. Es handelt sich um einen hochwirksamen Typ, der freie Radikale wirksam neutralisiert und so die Kollagenproduktion und die Hautreparatur fördert. L-Ascorbinsäure ist in Seren, Cremes und Lotionen enthalten.
Ethylascorbinsäure
Ethylascorbinsäure ist eine stabile Form von Vitamin C, die öllöslich ist und leicht von der Haut aufgenommen wird. Es hellt den Hautton wirksam auf und reduziert das Auftreten von dunklen Flecken und Akneflecken. Probieren Sie das Vitamin-C-Serum von Garnier aus, das Ihre Haut bereits bei der ersten Anwendung aufhellt und dunkle Flecken und Akne mühelos reduziert.
Ascorbylpalmitat
Ascorbylpalmitat ist eine fettlösliche Art von Vitamin C. Es ist weniger wirksam als L-Ascorbinsäure, bietet aber eine bessere Stabilität und eignet sich daher für Produkte wie Cremes und Lotionen. Ascorbylpalmitat kann die Lipidbarriere der Haut durchdringen, wirkt antioxidativ und unterstützt die Kollagensynthese.
Magnesiumascorbylphosphat (MAP)
Magnesiumascorbylphosphat ist eine weitere stabile und wasserlösliche Form von Vitamin C. Es ist hautschonender als L-Ascorbinsäure und eignet sich gut für Personen mit empfindlicher Haut. MAP kann helfen, Hyperpigmentierung zu reduzieren und die Hautelastizität zu verbessern.
Ascorbylglucosid
Ascorbylglucosid ist eine stabile Art von Vitamin C in der Hautpflege, das sich bei Hautkontakt in L-Ascorbinsäure umwandelt. Es ist weniger reizend und kann für Menschen mit empfindlicher Haut geeignet sein. Es eignet sich gut zur Aufhellung des Hauttons und zur Behandlung von Hyperpigmentierungsproblemen. Sie können die Vitamin-C-Serum-Blattmaske ausprobieren, die mit Ascorbylglucosid angereichert ist. Die Tuchmaske reduziert dunkle Flecken, hellt den Hautton auf, spendet Feuchtigkeit und verleiht ihr in nur 15 Minuten einen sofortigen Glanz.
Natriumascorbylphosphat (SAP)
SAP ist eine wasserlösliche und stabile Art von Vitamin C. Es hat antioxidative Eigenschaften und fördert wirksam die Kollagensynthese. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass SAP eine entzündungshemmende Wirkung hat, wodurch es für zu Akne neigende Haut geeignet ist.
Tetrahexyldecylascorbat
Diese öllösliche Art von Vitamin C in der Hautpflege ist stabil und dringt leicht in die Haut ein. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, die Haut aufzuhellen, das Auftreten feiner Linien und Fältchen zu reduzieren und vor UV-bedingten Schäden zu schützen.

Im speziellen Fall von Vitamin C ist es hauptsächlich an einer Gruppe von Reaktionen namens Hydroxylierung beteiligt, bei der ein OH-Radikal in eine Verbindung eingeführt wird, das ein Wasserstoffatom ersetzt, das die ursprüngliche Verbindung oxidiert. Die Coenzyme sind für den Austausch chemischer Gruppen zwischen Enzymen verantwortlich, ohne sich dauerhaft in deren Strukturen zu integrieren. Das unterscheidet sie von prosthetischen Gruppen, bei denen es sich um eine andere Art von Nicht-Protein-Strukturen handelt, die eng mit Enzymen verbunden sind, darunter das Eisen-Schwefel-Paar oder die Hämgruppe des Hämoglobins.
Die Wissenschaft katalogisiert Vitamine, darunter Vitamin C, auch als allogene Biokatalysatoren, eine Bezeichnung, die sich aus zwei Eigenschaften ergibt: einer funktionellen, da ihre Aufgabe darin besteht, biochemische Reaktionen zu katalysieren oder durchzuführen; der andere hängt mit seiner Herkunft zusammen, da es dem Organismus über Nahrungsquellen zugeführt werden muss.
Diese letzte Aussage erfordert eine kurze Betrachtung ihrer Natur, denn vor etwa 2,5 Millionen Jahren verloren die ersten zweibeinigen Hominiden, unsere entferntesten Vorfahren, die sich von Gemüse und tierischen Eingeweiden ernährten, die große Mengen dieses Vitamins enthielten, ihre Fähigkeit, Vitamin zu synthetisieren C, so dass sein Verbrauch unvermeidlich wurde.
Vitamin C – gesundheitliche Vorteile für Ihren Körper
Eine der wichtigsten Aufgaben von Vitamin C ist sein Beitrag zur Immunabwehr. Es stärkt verschiedene Funktionen der Immunzellen und fördert deren Fähigkeit, sich vor Infektionen zu schützen. Es unterstützt auch die Abwehrbarrieren der Haut gegen Krankheitserreger und stellt so eine vorderste Verteidigungslinie gegen zahlreiche Krankheiten dar.
Als starkes Antioxidans wirkt Vitamin C wirksam schädlichen freien Radikalen im Körper entgegen. Die Begrenzung der durch freie Radikale verursachten Schäden spielt eine schützende Rolle bei Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Arthritis und Krebs. Seine antioxidativen Eigenschaften tragen außerdem dazu bei, den Alterungsprozess zu verlangsamen.
Kollagen, ein Protein, das Haut, Haaren, Nägeln und Bindegewebe Struktur und Elastizität verleiht, wird vom Körper mit Hilfe von Vitamin C produziert. Durch die Förderung der Kollagensynthese kann es dazu beitragen, die Hautgesundheit zu erhalten und das Auftreten von Falten zu verlangsamen . Dies macht es zu einem beliebten Inhaltsstoff in vielen Hautpflegeprodukten.
Mehrere Studien deuten darauf hin, dass Vitamin C bei Menschen mit und ohne Bluthochdruck zur Senkung des Blutdrucks beitragen könnte. Dies wird durch die Entspannung der Blutgefäße erreicht, die das Blut vom Herzen transportieren. Die Aufnahme von Vitamin C in Ihre Ernährung kann das Risiko einer Herzerkrankung verringern, da es den Spiegel des schädlichen Cholesterins (LDL) senkt und den Spiegel des nützlichen Cholesterins (HDL) erhöht.
Die gesundheitlichen Vorteile von Vitamin C erstrecken sich auch auf die Gesundheit der Augen. Es ist in den Augen konzentriert und kann als Antioxidans zum Schutz vor Schäden wirken. Die regelmäßige Einnahme wird mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Katarakten und altersbedingter Makuladegeneration in Verbindung gebracht.
Die empfohlene Tagesdosis (RDA) variiert je nach Alter, Geschlecht und Lebensphase. Für Männer beträgt die empfohlene Tagesdosis 90 mg/Tag und für erwachsene Frauen 75 mg/Tag. Für schwangere und stillende Frauen ist die empfohlene Tagesdosis höher. Raucher benötigen aufgrund des erhöhten oxidativen Stresses außerdem 35 mg/Tag mehr Vitamin C als Nichtraucher.
Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmittel sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Tabletten, Kapseln, Kautabletten und Pulver. Die Form beeinflusst die Wirksamkeit des Nahrungsergänzungsmittels nur dann erheblich, wenn Sie es regelmäßig und in den empfohlenen Dosierungen einnehmen. Achten Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels auf Produkte, die zur Qualitätssicherung von Dritten getestet wurden. Wenn Sie Medikamente einnehmen oder an einer bestehenden Erkrankung leiden, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einer Nahrungsergänzungskur beginnen, da Vitamin C mit bestimmten Medikamenten interagieren kann. Nahrungsergänzungsmittel können Ihnen zwar helfen, Ihren Vitamin-C-Bedarf zu decken, sie sollten jedoch nicht ersetzen ausgewogene Ernährung reich an Obst und Gemüse. Vollwertkost liefert Vitamin C und bietet eine Vielzahl weiterer Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien.

Natürliche Quellen: Reichhaltige Lebensmittellieferanten von Vitamin C
Zitrusfrüchte
Dies sind oft die ersten, die einem in den Sinn kommen, wenn man an Vitamin C denkt. Orangen, Zitronen, Limetten und Grapefruits sind alle reich an Vitamin C.
Beeren
Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Preiselbeeren sind nicht nur köstlich, sondern auch hervorragende Quellen.
Kiwi und Papaya
Diese tropischen Früchte liefern eine kräftige Dosis Vitamin C.
Paprika
Überraschenderweise enthalten rote und grüne Paprika mehr Vitamin C als viele Zitrusfrüchte.
Blattgemüse
Dunkelgrünes Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat und Grünkohl sind reich an Vitamin C.
Anderes Gemüse
Auch Brokkoli, Rosenkohl und Blumenkohl sind reich an Vitamin C.

Menschen mit Nierenerkrankungen oder Nierensteinen in der Vorgeschichte
Ein Überschuss an Vitamin C kann bei diesen Personen das Risiko für Nierensteine erhöhen.
Diejenigen, die sich regelmäßigen medizinischen Untersuchungen unterziehen
Hohe Dosen Vitamin C können bestimmte Labortests wie Cholesterin- und Blutzuckertests beeinträchtigen.
Personen mit einer genetischen Erkrankung namens G6PD-Mangel
Sie sollten hohe Dosen von Vitamin C meiden, da dies zu einer Hämolyse (einem Zustand, bei dem rote Blutkörperchen vorzeitig abgebaut werden) führen kann.
Shaanxi Milo Biotech Co., Ltd ist ein globales, auf technische Innovationen ausgerichtetes und auf Dienstleistungen spezialisiertes Unternehmen in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Nahrungsergänzungsmittel. Unsere Mission ist es, unseren Kunden von der menschlichen Ernährung über die Tierernährung bis hin zu natürlichen Pflanzenextrakten zu helfen. natürliche Pigmente, Vitamine, Aminosäuren usw.

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